| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Шампиньоны | 380 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.7% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 30.5% | 370 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 13.2% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 43.7% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 36.78 мг | 500 мг | 7.4% | 8.4% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.241 мг | 5 мг | 64.8% | 73.2% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.92 мкг | 400 мкг | 12.5% | 14.1% | 801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.9% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 19.4% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 24.752 мкг | 50 мкг | 49.5% | 55.9% | 202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.764 мг | 20 мг | 43.8% | 49.5% | 228 г |
| Ниацин | 7.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 890.26 мг | 2500 мг | 35.6% | 40.2% | 281 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4643 г |
| Кремний, Si | 6.96 мг | 30 мг | 23.2% | 26.2% | 431 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 8.4% | 1354 г |
| Натрий, Na | 11.36 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11444 г |
| Сера, S | 69.46 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.8% | 1440 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 28.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 828.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2128 г |
| Йод, I | 28.8 мкг | 150 мкг | 19.2% | 21.7% | 521 г |
| Кобальт, Co | 25.2 мкг | 10 мкг | 252% | 284.7% | 40 г |
| Литий, Li | 1.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3263 мг | 2 мг | 16.3% | 18.4% | 613 г |
| Медь, Cu | 800.85 мкг | 1000 мкг | 80.1% | 90.5% | 125 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.3% | 1535 г |
| Никель, Ni | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.78 мкг | 55 мкг | 72.3% | 81.7% | 138 г |
| Стронций, Sr | 25.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11062 г |
| Хром, Cr | 20.72 мкг | 50 мкг | 41.4% | 46.8% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.8358 мг | 12 мг | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».