Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Кофе чёрный без сахара 100 г
Голубика 150 г
Фундук 10 г
Бразильский орех 10 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.7% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 8.4% 1737 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.9% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 10.172 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3932 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 22.8% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.795 мг 15 мг 12% 17.3% 836 г
гамма Токоферол 0.33 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.628 мкг 50 мкг 5.3% 7.6% 1903 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 40.7% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.686 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2915 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 8.1% 1782 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3486 г
Кремний, Si 5.255 мг 30 мг 17.5% 25.3% 571 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 10.1% 1420 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26157 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7429 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 8.7% 1681 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 12.3% 1174 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 7.6% 1873 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.317 мг 2 мг 15.9% 22.9% 631 г
Медь, Cu 99.62 мкг 1000 мкг 10% 14.4% 1004 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 2.9% 5061 г
Никель, Ni 1.303 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 66.255 мкг 55 мкг 120.5% 173.9% 83 г
Стронций, Sr 11.52 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 17.5% 825 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4598 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.207 мг ~
бета Ситостерол 2.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».