Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой колбасой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой колбасой и кукурузой

Капуста белокочанная 300 г
Сервелат 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой колбасой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.3% 296 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1% 4294 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3486 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4306 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.408 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 23.59 мг 90 мг 26.2% 11.9% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 3.9% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6219 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 10.1% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.108 мг 20 мг 15.5% 7% 644 г
Ниацин 1.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.44 мг 2500 мг 10% 4.5% 1002 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 2% 2243 г
Кремний, Si 18.706 мг 30 мг 62.4% 28.3% 160 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Натрий, Na 670.38 мг 1300 мг 51.6% 23.4% 194 г
Сера, S 81.18 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 5.5% 820 г
Хлор, Cl 118.89 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 7% 649 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 2.3% 1988 г
Медь, Cu 39.96 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2503 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1745 г
Никель, Ni 5.294 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3560 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.671 г min 16.8 г 27.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой колбасой и кукурузой составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».