Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и яйцом

Фасоль стручковая 800 г
Рис супер басмати 250 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 10 г
Яйцо куриное 180 г
Лук репчатый 323 г
Морковь 390 г
Соевый соус естественого брожения 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.3% 1610 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.5% 870 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444 мкг 900 мкг 49.3% 57.9% 203 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 2.527 мг 5 мг 50.5% 59.3% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин В4, холин 31.68 мг 500 мг 6.3% 7.4% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.395 мкг 400 мкг 4.6% 5.4% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 14% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3074 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2383 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9876 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2025 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.44 мг 2500 мг 7.4% 8.7% 1348 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2406 г
Кремний, Si 5.731 мг 30 мг 19.1% 22.4% 523 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7324 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2847 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 8.1% 1444 г
Хлор, Cl 30.62 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1917 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4559 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 24.9% 473 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1200 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 7.6% 1540 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 7.5% 1563 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 3.13 мкг 55 мкг 5.7% 6.7% 1757 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14025 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.4147 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и яйцом составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».