| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Огурец грунтовый | 149 г |
| Редис | 161 г |
| Лук зеленый (перо) | 43 г |
| Укроп | 18 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Горчичное масло | 8 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16% | 1429 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 30.8% | 739 г |
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 33.6% | 682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 10% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.284 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.4% | 3545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.29 мг | 90 мг | 29.2% | 66.7% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 11.9% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 106.2% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5441 мг | 20 мг | 2.7% | 6.2% | 3676 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 23.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.2% | 2794 г |
| Кремний, Si | 22.16 мг | 30 мг | 73.9% | 168.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 11% | 2066 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 17403 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8985 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 10% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 48.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.8% | 4723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 11.2% | 2022 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 95.4% | 239 г |
| Литий, Li | 19.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 20.3% | 1129 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 26% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 25.8% | 883 г |
| Никель, Ni | 9.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14015 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 30.6% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.307 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров, редиса составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».