| Рис белый вареный | 600 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нори [Midori] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Лосось атлантический (семга) | 150 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 50 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.8% | 1188 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 1% | 8387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.286 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 15.5% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.5% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7994 мг | 20 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.3 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.4% | 2397 г |
| Кальций, Ca | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1926 г |
| Кремний, Si | 5.532 мг | 30 мг | 18.4% | 14.8% | 542 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4400 г |
| Натрий, Na | 162.28 мг | 1300 мг | 12.5% | 10.1% | 801 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2088 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 237.8 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.3% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 26.4% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3044 г |
| Медь, Cu | 54.74 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1827 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6512 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.64 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11.2% | 720 г |
| Фтор, F | 67.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.429 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.7% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.095 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с огурцом лососем составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».