| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 22.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19.3% | 417 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1965 г |
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.211 мкг | 400 мкг | 25.1% | 20.1% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7064 мг | 20 мг | 3.5% | 2.8% | 2831 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.1 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.4% | 646 г |
| Кальций, Ca | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1894 г |
| Кремний, Si | 2.894 мг | 30 мг | 9.6% | 7.7% | 1037 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 9.3% | 863 г |
| Натрий, Na | 96.41 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Сера, S | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2826 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 8.7% | 924 г |
| Хлор, Cl | 3.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 9.2% | 869 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.2% | 1299 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4082 мг | 2 мг | 20.4% | 16.4% | 490 г |
| Медь, Cu | 161.22 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.9% | 620 г |
| Молибден, Mo | 1.483 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4720 г |
| Никель, Ni | 9.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.252 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.8% | 4393 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 162602 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6538 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и буряком составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».