Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с нутом 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с нутом 1

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 54 г
Лук репчатый 16 г
Морковь 17 г
Капуста белокочанная 54 г
Пекинская капуста 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с нутом 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.9% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 18.8% 805 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 15.8% 960 г
Лютеин + Зеаксантин 1.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.648 мкг 400 мкг 3.4% 5.2% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 15.6% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29762 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 16.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.5092 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3928 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.3 мг 2500 мг 3.3% 5% 3001 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 9.4% 1625 г
Кремний, Si 8.017 мг 30 мг 26.7% 40.5% 374 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3914 г
Натрий, Na 76.11 мг 1300 мг 5.9% 8.9% 1708 г
Сера, S 28.3 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3534 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.6% 1766 г
Хлор, Cl 67.74 мг 2300 мг 2.9% 4.4% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5310 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 10% 1522 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 12.1% 1256 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 8.8% 1710 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3341 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.208 мкг 55 мкг 2.2% 3.3% 4553 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8480 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.476 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с нутом 1 составляет 66 кКал.

  • Порция = 210 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».