Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая с тыкво. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая с тыкво

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Вода 900 г
Тыква (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с тыкво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 4.9% 2616 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.864 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3808 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8834 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2264 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.2 мг 2500 мг 2.6% 3.4% 3894 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8857 г
Кремний, Si 16.573 мг 30 мг 55.2% 71.9% 181 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2200 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42071 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5685 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 7.8% 1677 г
Хлор, Cl 7.77 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 38.92 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 22.3% 586 г
Литий, Li 1.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 11.8% 1096 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 12% 1084 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 9.2% 1403 г
Никель, Ni 2.004 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11506 г
Стронций, Sr 23.24 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 81.24 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4924 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3403 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.687 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с тыкво составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».