| Вода | 2000 г |
| Голяшка говяжья без кости | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 14.1% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.9% | 5600 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 13.7% | 2383 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 8.8% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 7.5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 13.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.874 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 21345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 63.7% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.6% | 7321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7924 мг | 20 мг | 4% | 13.1% | 2524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.67 мг | 2500 мг | 2.5% | 8.2% | 4054 г |
| Кальций, Ca | 5.38 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 18587 г |
| Магний, Mg | 5.88 мг | 400 мг | 1.5% | 4.9% | 6803 г |
| Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 10797 г |
| Сера, S | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 15% | 2189 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 16.7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 7.5% | 4380 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 44.8% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 1.3% | 24691 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 11.8% | 2778 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 16.7% | 1971 г |
| Никель, Ni | 1.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.5% | 4311 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 17.3% | 1898 г |
Энергетическая ценность Говяжий бульон составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».