Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 22.5 г
Грецкий орех 50 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Оливковое масло 3 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Ягодное ассорти Костко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.4% 264 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.1% 3776 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10% 408 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3751 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 60.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 9.5% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 1.5% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 6% 680 г
Витамин В9, фолаты 38.306 мкг 400 мкг 9.6% 3.9% 1044 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.666 мг 15 мг 17.8% 7.3% 563 г
гамма Токоферол 1.866 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4869 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2653 мг 20 мг 11.3% 4.6% 883 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.24 мг 2500 мг 9.8% 4% 1024 г
Кальций, Ca 69.44 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1440 г
Кремний, Si 12.973 мг 30 мг 43.2% 17.6% 231 г
Магний, Mg 81.81 мг 400 мг 20.5% 8.4% 489 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8161 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 8.3% 493 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 3.3% 1249 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 7.5% 541 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.7488 мг 2 мг 37.4% 15.2% 267 г
Медь, Cu 340.12 мкг 1000 мкг 34% 13.9% 294 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3443 г
Никель, Ni 48.482 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 6.701 мкг 55 мкг 12.2% 5% 821 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 177.69 мкг 4000 мкг 4.4% 1.8% 2251 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 1.2563 мг 12 мг 10.5% 4.3% 955 г
Цирконий, Zr 11.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.62 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.609 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.21 мг ~
Стигмастерол 1.029 мг ~
бета Ситостерол 19.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.374 г min 16.8 г 32% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.241 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.5 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.241 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.61 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 245,4 кКал.

  • Порция = 241 гр (591.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».