| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Лук сладкий, сырой | 140 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.1 мкг | 900 мкг | 38% | 48.8% | 263 г |
| бета Каротин | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 52.8% | 244 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 20.8% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.386 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.8% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 139.34 мг | 90 мг | 154.8% | 198.7% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 11.2% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 293.5 мкг | 120 мкг | 244.6% | 314% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8006 мг | 20 мг | 4% | 5.1% | 2498 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.7% | 1917 г |
| Кремний, Si | 14.211 мг | 30 мг | 47.4% | 60.8% | 211 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1922 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14301 г |
| Сера, S | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8071 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 38.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 6042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 29.5% | 435 г |
| Литий, Li | 49.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1528 г |
| Медь, Cu | 92.53 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.9% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.7% | 1937 г |
| Никель, Ni | 4.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9083 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.8% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.4512 мг | 12 мг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.861 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат перец лук зелень составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».