| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 155 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 148 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.5% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 34.7% | 949 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 37.6% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 4.3% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 9.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 11.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.473 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8.6% | 3819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 50.8% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 21.1% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 88.1% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4604 мг | 20 мг | 2.3% | 7.6% | 4344 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 30% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.5% | 2604 г |
| Кремний, Si | 28.256 мг | 30 мг | 94.2% | 310.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 13.9% | 2365 г |
| Натрий, Na | 80.91 мг | 1300 мг | 6.2% | 20.5% | 1607 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 9470 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 15.2% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 150.29 мг | 2300 мг | 6.5% | 21.5% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 12.5% | 2643 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 9.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 107.6% | 307 г |
| Литий, Li | 19.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 30.7% | 1077 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 34% | 973 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 36.6% | 903 г |
| Никель, Ni | 7.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21645 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 37.3% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.231 мг | 12 мг | 1.9% | 6.3% | 5195 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 71.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».