Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 250 г
Творог 9% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.9% 760 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.2% 361 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 5.3% 552 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 4.9% 606 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3% 973 г
Витамин В4, холин 77.25 мг 500 мг 15.5% 4.6% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.843 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 3.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2203 г
Витамин Н, биотин 5.969 мкг 50 мкг 11.9% 3.5% 838 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4283 мг 20 мг 12.1% 3.6% 824 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.61 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2729 г
Кальций, Ca 60.77 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1646 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 1% 3033 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3213 г
Натрий, Na 41.17 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Сера, S 100.57 мг 1000 мг 10.1% 3% 994 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 4.5% 657 г
Хлор, Cl 77.56 мг 2300 мг 3.4% 1% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.25 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1749 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2423 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 8.2% 357 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1336 г
Медь, Cu 62.85 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1591 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 2.7% 1100 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 15.308 мкг 55 мкг 27.8% 8.2% 359 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15480 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.884 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.482 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.312 г ~
14:0 Миристиновая 1.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.11 г min 16.8 г 30.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 339,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов