Мой здоровый рацион

Рецепт Торт красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт красный бархат

Торт Красный Бархат [С.Пудовъ] 400 г
Яйцо куриное 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творожок Клубника [Савушкин Продукт] 480 г
Сыр Творожный Пастообразный Сливочный [Hochland] 220 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Сахар, пудра 30 г
Варенье Клубничное [Варенька] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 1288 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.2% 431 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.1% 782 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1927 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2687 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 2.6% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22002 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.759 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.492 мг 20 мг 2.5% 1% 4065 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.47 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7253 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4625 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13841 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6256 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4338 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 1.6% 2508 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 0.7% 6040 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4190 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 4.6% 870 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 11.88 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8418 г
Молибден, Mo 1.444 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4848 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 3.389 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.1681 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.235 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.413 г ~
10:0 Каприновая 0.381 г ~
12:0 Лауриновая 2.437 г ~
14:0 Миристиновая 1.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Торт красный бархат составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».