| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.2% | 4308 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.6% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.1 мкг | 900 мкг | 42.9% | 77.6% | 233 г |
| бета Каротин | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 83.7% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 6.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 12.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.891 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.5% | 4044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 29.3% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 4% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 55.3% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9985 мг | 20 мг | 5% | 9% | 2003 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.01 мг | 2500 мг | 12% | 21.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3208 г |
| Кремний, Si | 30.83 мг | 30 мг | 102.8% | 185.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 10.5% | 1731 г |
| Натрий, Na | 139.41 мг | 1300 мг | 10.7% | 19.3% | 933 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3943 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 11.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 160.18 мг | 2300 мг | 7% | 12.7% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 9% | 2013 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 55.5% | 326 г |
| Литий, Li | 26.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 24.6% | 733 г |
| Медь, Cu | 112.47 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 20.3% | 889 г |
| Молибден, Mo | 9.984 мкг | 70 мкг | 14.3% | 25.9% | 701 г |
| Никель, Ni | 5.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15754 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 27.5% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.4666 мг | 12 мг | 3.9% | 7.1% | 2572 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.225 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».