Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с языком

Язык свиной отварной 118 г
Картофель 192 г
Огурец маринованный ДОРАДО 100 г
Зеленоый горошек 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.1% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1.7% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 10.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.044 мкг 400 мкг 1% 1% 9891 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 10.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 7.6% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин РР, НЭ 2.7023 мг 20 мг 13.5% 12.9% 740 г
Макроэлементы
Калий, K 224.89 мг 2500 мг 9% 8.6% 1112 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14749 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Натрий, Na 17.89 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7267 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 6.5% 1462 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.9% 1199 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11192 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 52.78 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1414 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 28.5% 335 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2933 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 2017 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2470 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37629 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.8% 1412 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с языком составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов