| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.9% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.1% | 1818 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 18.5% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 22.9% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 17% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 17% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.575 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.6% | 3783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 26.7% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.97 мг | 90 мг | 60% | 176% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 19.9% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.5% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 119.1% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5862 мг | 20 мг | 2.9% | 8.5% | 3412 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.07 мг | 2500 мг | 17.2% | 50.4% | 580 г |
| Кальций, Ca | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.7% | 3067 г |
| Кремний, Si | 46.164 мг | 30 мг | 153.9% | 451.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 56.25 мг | 400 мг | 14.1% | 41.3% | 711 г |
| Натрий, Na | 148.49 мг | 1300 мг | 11.4% | 33.4% | 875 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 15% | 1975 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 12.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 310.49 мг | 2300 мг | 13.5% | 39.6% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.795 мг | 18 мг | 26.6% | 78% | 375 г |
| Йод, I | 686.23 мкг | 150 мкг | 457.5% | 1341.6% | 22 г |
| Кобальт, Co | 5.808 мкг | 10 мкг | 58.1% | 170.4% | 172 г |
| Литий, Li | 14.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 22% | 1330 г |
| Медь, Cu | 83.62 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 24.6% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 4.685 мкг | 70 мкг | 6.7% | 19.6% | 1494 г |
| Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 55.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.12 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 7.3% | 4036 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 17% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.5699 мг | 12 мг | 4.7% | 13.8% | 2106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.248 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».