| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 830 г |
| Йогурт Натуральный 6% [Epica] | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 77 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19.5% | 434 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 103.41 мг | 500 мг | 20.7% | 17.6% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 24.9% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 30.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.385 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 2.812 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5965 мг | 20 мг | 38% | 32.2% | 263 г |
| Ниацин | 6.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.19 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.6% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4606 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Натрий, Na | 26.41 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 4922 г |
| Сера, S | 217.18 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.4% | 460 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 12.8% | 663 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1404 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 6.765 мкг | 10 мкг | 67.7% | 57.4% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21505 г |
| Медь, Cu | 71.22 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 4.227 мкг | 70 мкг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.426 мкг | 55 мкг | 42.6% | 36.1% | 235 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6998 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.3% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.0476 мг | 12 мг | 8.7% | 7.4% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.402 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.991 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.53 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусс из курогрудки составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».