| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.1% | 633 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.7% | 4308 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 9.2% | 353 г |
| Углеводы (общие) | 70.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 8.9% | 364 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 82.61 мг | 500 мг | 16.5% | 5.3% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.733 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.7% | 1841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8303 мг | 20 мг | 14.2% | 4.6% | 707 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.42 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Кальций, Ca | 72.91 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1372 г |
| Кремний, Si | 65.333 мг | 30 мг | 217.8% | 70.3% | 46 г |
| Магний, Mg | 89.72 мг | 400 мг | 22.4% | 7.2% | 446 г |
| Натрий, Na | 408.01 мг | 1300 мг | 31.4% | 10.1% | 319 г |
| Сера, S | 107.42 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.5% | 931 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 8.8% | 369 г |
| Хлор, Cl | 613.23 мг | 2300 мг | 26.7% | 8.6% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.642 мг | 18 мг | 14.7% | 4.7% | 681 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 2.6% | 1245 г |
| Литий, Li | 3.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1572 мг | 2 мг | 57.9% | 18.7% | 173 г |
| Медь, Cu | 476.31 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 15.4% | 210 г |
| Молибден, Mo | 3.321 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 6.7% | 484 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12236 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.82 мг | 12 мг | 15.2% | 4.9% | 659 г |
| Цирконий, Zr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с бобами мунг (маш) составляет 309,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».