| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Петрушка (корень) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 8.6% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.1% | 417 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456 мкг | 900 мкг | 50.7% | 44.7% | 197 г |
| бета Каротин | 2.736 мг | 5 мг | 54.7% | 48.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 9.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 20.12 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.471 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.3% | 2054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 16.8% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.222 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.5 мкг | 120 мкг | 62.9% | 55.4% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6827 мг | 20 мг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2504 г |
| Кремний, Si | 31.873 мг | 30 мг | 106.2% | 93.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 74.8 мг | 400 мг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Натрий, Na | 11.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11691 г |
| Сера, S | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2200 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 13.8% | 635 г |
| Хлор, Cl | 44.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 12.2% | 723 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.657 мкг | 10 мкг | 36.6% | 32.2% | 273 г |
| Литий, Li | 7.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6401 мг | 2 мг | 32% | 28.2% | 312 г |
| Медь, Cu | 264.53 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 23.3% | 378 г |
| Молибден, Mo | 15.848 мкг | 70 мкг | 22.6% | 19.9% | 442 г |
| Никель, Ni | 8.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.922 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.1% | 2862 г |
| Стронций, Sr | 93.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8734 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.0513 мг | 12 мг | 8.8% | 7.8% | 1141 г |
| Цирконий, Zr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».