Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 355 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.8% 447 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.7% 491 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 12.9% 444 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 12.1% 474 г
Витамин В4, холин 135.7 мг 500 мг 27.1% 15.5% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 9.2% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.24 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 10.4% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 3.1% 1811 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 7.2% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин Н, биотин 11.321 мкг 50 мкг 22.6% 12.9% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.5977 мг 20 мг 33% 18.9% 303 г
Ниацин 2.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Кальций, Ca 189.53 мг 1000 мг 19% 10.9% 528 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 3% 1909 г
Натрий, Na 448.47 мг 1300 мг 34.5% 19.7% 290 г
Сера, S 196.41 мг 1000 мг 19.6% 11.2% 509 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 19.8% 289 г
Хлор, Cl 634.19 мг 2300 мг 27.6% 15.8% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 6.1% 939 г
Йод, I 23 мкг 150 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Кобальт, Co 16.362 мкг 10 мкг 163.6% 93.6% 61 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2567 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1044 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1557 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Селен, Se 21.502 мкг 55 мкг 39.1% 22.4% 256 г
Фтор, F 291.93 мкг 4000 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Хром, Cr 26.1 мкг 50 мкг 52.2% 29.9% 192 г
Цинк, Zn 1.6005 мг 12 мг 13.3% 7.6% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.544 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 2.534 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.07 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.985 г min 16.8 г 23.7% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов