| Лосось атлантический (семга) | 180 г |
| Авокадо | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Каперсы [Acorsa] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7% | 710 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.5% | 341 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 24.23 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.203 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.484 мкг | 3 мкг | 49.5% | 24.5% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 16.2% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.746 мг | 15 мг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6946 мг | 20 мг | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Ниацин | 2.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.84 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.5% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9643 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2888 г |
| Натрий, Na | 22.77 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5709 г |
| Сера, S | 103.66 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.1% | 965 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 6.8% | 733 г |
| Хлор, Cl | 2.06 мг | 2300 мг | 0.1% | 111650 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3651 г |
| Йод, I | 24.97 мкг | 150 мкг | 16.6% | 8.2% | 601 г |
| Кобальт, Co | 10.302 мкг | 10 мкг | 103% | 51% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7273 г |
| Медь, Cu | 131.51 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Молибден, Mo | 1.978 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3539 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.096 мкг | 55 мкг | 32.9% | 16.3% | 304 г |
| Фтор, F | 215.19 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1859 г |
| Хром, Cr | 27.36 мкг | 50 мкг | 54.7% | 27.1% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.38 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.829 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.925 г | min 16.8 г | 35.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тар тар из лосося с авокадо составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».