| печень куриная | 615 г |
| Лук репчатый | 286 г |
| Перец сладкий красный | 467 г |
| Укроп | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло Оливковое [Filippo Berio] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.3% | 1086 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3817.5 мкг | 900 мкг | 424.2% | 567.9% | 24 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 22.2% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 15.9% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.638 мг | 1.8 мг | 35.4% | 47.4% | 282 г |
| Витамин В4, холин | 67.41 мг | 500 мг | 13.5% | 18.1% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 32.3% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.223 мкг | 400 мкг | 20.8% | 27.8% | 481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.127 мкг | 3 мкг | 170.9% | 228.8% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.53 мг | 90 мг | 99.5% | 133.2% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 5.4% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6831 мг | 20 мг | 23.4% | 31.3% | 427 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.1% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2917 г |
| Кремний, Si | 8.303 мг | 30 мг | 27.7% | 37.1% | 361 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2503 г |
| Натрий, Na | 115.44 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.9% | 1126 г |
| Сера, S | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.5% | 1161 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 17.4% | 768 г |
| Хлор, Cl | 153.35 мг | 2300 мг | 6.7% | 9% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.593 мг | 18 мг | 31.1% | 41.6% | 322 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 7.177 мкг | 10 мкг | 71.8% | 96.1% | 139 г |
| Литий, Li | 28.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 16.3% | 821 г |
| Медь, Cu | 179.65 мкг | 1000 мкг | 18% | 24.1% | 557 г |
| Молибден, Mo | 20.901 мкг | 70 мкг | 29.9% | 40% | 335 г |
| Никель, Ni | 2.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.211 мкг | 55 мкг | 31.3% | 41.9% | 320 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21436 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 15.9% | 842 г |
| Цинк, Zn | 2.4391 мг | 12 мг | 20.3% | 27.2% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% |
Энергетическая ценность Печень куриная с перцами и луком составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».