| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 842 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Маргарин «Экстра» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яблочное пюре | 350 г |
| Вода | 150 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 8.3% | 447 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 32.63 мг | 500 мг | 6.5% | 2.4% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.67 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2657 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6864 мг | 20 мг | 8.4% | 3.1% | 1186 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.64 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2587 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5977 г |
| Кремний, Si | 1.91 мг | 30 мг | 6.4% | 2.4% | 1571 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3835 г |
| Натрий, Na | 128.62 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.7% | 1011 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2554 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 190.79 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1796 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.1% | 899 г |
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 6% | 616 г |
| Медь, Cu | 55.85 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.1% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 6.895 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.288 мкг | 55 мкг | 6% | 2.2% | 1673 г |
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12191 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 1.2% | 3078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.521 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.425 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.782 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог Виктория 2024 06 01 составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».