| Лаваш | 100 г |
| Помидор | 70 г |
| Огурцы | 70 г |
| Сыр | 15 г |
| Ветчина особая | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.091 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.4% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 7.7% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 8.7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7865 мг | 20 мг | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2441 г |
| Кремний, Si | 11.299 мг | 30 мг | 37.7% | 36.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1893 г |
| Натрий, Na | 228.49 мг | 1300 мг | 17.6% | 17.2% | 569 г |
| Сера, S | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 276.88 мг | 2300 мг | 12% | 11.7% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Литий, Li | 5.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 15% | 648 г |
| Медь, Cu | 81.43 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 4.779 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.6% | 1465 г |
| Никель, Ni | 2.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.712 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3213 г |
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38132 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.723 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл пшеничный составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».