Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в соусе Терияки

Морковь (Жарка) 74 г
Перец сладкий красный (Жарка) 96 г
Лук репчатый (Жарка) 136 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 464 г
Крахмал картофельный 50 г
Масло из виноградных косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 16.9% 425 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 21.6% 333 г
бета Каротин 1.61 мг 5 мг 32.2% 23.1% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 15.6% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 18.9% 381 г
Витамин В9, фолаты 4.97 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8048 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 23.8 мг 90 мг 26.4% 19% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.4542 мг 20 мг 27.3% 19.6% 367 г
Ниацин 7.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.75 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 962 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5609 г
Кремний, Si 5.381 мг 30 мг 17.9% 12.8% 558 г
Магний, Mg 61.29 мг 400 мг 15.3% 11% 653 г
Натрий, Na 40.12 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3240 г
Сера, S 180.51 мг 1000 мг 18.1% 13% 554 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 11.7% 613 г
Хлор, Cl 60.95 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5102 г
Кобальт, Co 7.774 мкг 10 мкг 77.7% 55.8% 129 г
Литий, Li 7.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1013 г
Молибден, Mo 9.428 мкг 70 мкг 13.5% 9.7% 742 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 13.485 мкг 55 мкг 24.5% 17.6% 408 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 89 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4494 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 23.2% 310 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 7.3% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 1.487 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 1.052 г ~
Изолейцин 0.916 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 2.121 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.569 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.869 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в соусе Терияки составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».