| Вода | 2500 г |
| Щука отварная, по 1-340 | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 13.2% | 2375 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.7% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2463 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 29% | 1091 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 32.5% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.767 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 22637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 6.3% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 10.7% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 25.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 18% | 1745 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.78 мг | 2500 мг | 4.3% | 13.6% | 2341 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6305 г |
| Кремний, Si | 3.995 мг | 30 мг | 13.3% | 42% | 751 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 7.9% | 4036 г |
| Натрий, Na | 89.44 мг | 1300 мг | 6.9% | 21.8% | 1453 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 13831 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 13.9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 11.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 19625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 5.4% | 6000 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 26.2% | 1202 г |
| Литий, Li | 5.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 5.4% | 5970 г |
| Медь, Cu | 23.49 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.3% | 4257 г |
| Молибден, Mo | 2.094 мкг | 70 мкг | 3% | 9.5% | 3343 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 88710 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.7% | 5567 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1004 мг | 12 мг | 0.8% | 2.5% | 11952 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из щуки Моя составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».