Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морской 01.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морской 01.06.24

Мидии (Варка) 130 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 165 г
Кальмар (Варка) 160 г
Огурец парниковый 127 г
Лук репчатый 76 г
Горошек зеленый. Консервы 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской 01.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 20.4% 731 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 3.7% 3930 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 46.86 мг 500 мг 9.4% 14% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.722 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6991 г
Витамин В12, кобаламин 2.408 мкг 3 мкг 80.3% 119.7% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 8% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 11.5% 1293 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6188 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.8635 мг 20 мг 14.3% 21.3% 698 г
Ниацин 1.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.99 мг 2500 мг 7% 10.4% 1437 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 6% 2503 г
Кремний, Si 12.776 мг 30 мг 42.6% 63.5% 235 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 12.7% 1179 г
Натрий, Na 128.99 мг 1300 мг 9.9% 14.8% 1008 г
Сера, S 109.1 мг 1000 мг 10.9% 16.2% 917 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 23.5% 631 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 10.4% 1438 г
Йод, I 48.13 мкг 150 мкг 32.1% 47.8% 312 г
Кобальт, Co 17.653 мкг 10 мкг 176.5% 263% 57 г
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 28.5% 522 г
Медь, Cu 474.14 мкг 1000 мкг 47.4% 70.6% 211 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 13% 1154 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 20.711 мкг 55 мкг 37.7% 56.2% 266 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27285 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 18.9% 785 г
Цинк, Zn 1.1934 мг 12 мг 9.9% 14.8% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.308 г от 0.9 до 3.7 г 34.2% 51%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.088 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.148 г ~

Энергетическая ценность Салат морской 01.06.24 составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».