| Вода | 170 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 6.8% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 44.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 12.2% | 317 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 130.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.59 мг | 500 мг | 3.7% | 1.4% | 2690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.188 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.2% | 1725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| бета Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.135 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2992 мг | 20 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Бетаин | 43.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.12 мг | 2500 мг | 9% | 3.5% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3400 г |
| Магний, Mg | 81.52 мг | 400 мг | 20.4% | 7.9% | 491 г |
| Натрий, Na | 385.97 мг | 1300 мг | 29.7% | 11.5% | 337 г |
| Сера, S | 80.62 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 10.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 591.46 мг | 2300 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 5% | 767 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 2.1191 мг | 2 мг | 106% | 41.1% | 94 г |
| Медь, Cu | 272.33 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 10.5% | 367 г |
| Молибден, Mo | 36.38 мкг | 70 мкг | 52% | 20.1% | 192 г |
| Селен, Se | 14.045 мкг | 55 мкг | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11876 г |
| Цинк, Zn | 1.9313 мг | 12 мг | 16.1% | 6.2% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 1.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.723 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский цельнозерновой составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».