Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок 200 г
Фарш Свинина Говядина [Лента] 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Майонез 100 г
Сыр Гауда 100 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.5% 894 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 16.1% 248 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 8.9% 446 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 9.4% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.653 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7657 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3968 мг 20 мг 2% 0.8% 5040 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.46 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2764 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7610 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 11.4% 350 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4695 г
Натрий, Na 28.62 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4542 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9461 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1% 3960 г
Хлор, Cl 65.5 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4478 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 4.6% 880 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Медь, Cu 28.2 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6799 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38986 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 250,5 кКал.

  • Порция = 210 гр (526.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».