Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 9% жирности 540 г
Клубника 195 г
Сахар песок 100 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Вишня 310 г
Клубника 320 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5% 1510 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3103 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.063 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 21.54 мг 90 мг 23.9% 18% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.5% 5119 г
Витамин Н, биотин 3.169 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1578 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5203 мг 20 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.5 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Кальций, Ca 79.66 мг 1000 мг 8% 6% 1255 г
Кремний, Si 38.255 мг 30 мг 127.5% 95.9% 78 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Натрий, Na 30.97 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4198 г
Сера, S 90.47 мг 1000 мг 9% 6.8% 1105 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 8.4% 900 г
Хлор, Cl 60.3 мг 2300 мг 2.6% 2% 3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 13.3% 566 г
Литий, Li 1.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2418 г
Медь, Cu 147.5 мкг 1000 мкг 14.8% 11.1% 678 г
Молибден, Mo 6.449 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1085 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 11.082 мкг 55 мкг 20.1% 15.1% 496 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20629 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5772 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.246 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов