| Куриная грудка (филе) | 660 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Петрушка свежая | 21 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 63 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 18.9% | 384 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 74.15 мг | 500 мг | 14.8% | 10.7% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 27.5% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 23.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.777 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.8% | 1925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 5.848 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 24.5% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9022 мг | 20 мг | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Ниацин | 10.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.48 мг | 2500 мг | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4458 г |
| Кремний, Si | 1.421 мг | 30 мг | 4.7% | 3.4% | 2111 г |
| Магний, Mg | 74.19 мг | 400 мг | 18.5% | 13.4% | 539 г |
| Натрий, Na | 51.79 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2510 г |
| Сера, S | 183.13 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.3% | 546 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 16.2% | 448 г |
| Хлор, Cl | 77.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 2986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| Йод, I | 11.59 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Кобальт, Co | 12.216 мкг | 10 мкг | 122.2% | 88.6% | 82 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Медь, Cu | 241.18 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 17.5% | 415 г |
| Молибден, Mo | 9.943 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.446 мкг | 55 мкг | 48.1% | 34.9% | 208 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.95 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3605 г |
| Хром, Cr | 24.08 мкг | 50 мкг | 48.2% | 35% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.1475 мг | 12 мг | 9.6% | 7% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 2.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».