Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель 10 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 30 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Капуста белокочанная 30 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 30 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Перец сладкий красный 20 г
Шампиньоны 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.6% 1667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 20.9% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 58.2% 881 г
альфа Каротин 1.935 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 72.4% 704 г
Лютеин + Зеаксантин 343.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 18.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 20.4% 2500 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 7.7% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 28.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 19.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.806 мкг 400 мкг 3.7% 18.9% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.59 мг 90 мг 28.4% 144.9% 352 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 3.1% 16129 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.552 мкг 50 мкг 3.1% 15.8% 3222 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 44.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.9719 мг 20 мг 4.9% 25% 2058 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.32 мг 2500 мг 6% 30.6% 1663 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 6.1% 8157 г
Кремний, Si 8.452 мг 30 мг 28.2% 143.9% 355 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 12.2% 4107 г
Натрий, Na 34.71 мг 1300 мг 2.7% 13.8% 3745 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 7.1% 7267 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 18.9% 2694 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 2% 25275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 10.2% 5042 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 8.2% 6276 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 107.1% 477 г
Литий, Li 8.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 23% 2230 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 44.4% 1154 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 13.3% 3806 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.676 мкг 55 мкг 4.9% 25% 2055 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 5.1% 10474 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 25% 2041 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 8.7% 5786 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».