| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 1172 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.8% | 267 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.67 мг | 1.5 мг | 44.7% | 17.6% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 49.48 мг | 500 мг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 6.1% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.63 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.266 мкг | 3 мкг | 42.2% | 16.6% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9469 мг | 20 мг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Ниацин | 2.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9251 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2102 г |
| Натрий, Na | 334.62 мг | 1300 мг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Сера, S | 254.68 мг | 1000 мг | 25.5% | 10% | 393 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 503.3 мг | 2300 мг | 21.9% | 8.6% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 3.7% | 1066 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 9.637 мкг | 10 мкг | 96.4% | 38% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Медь, Cu | 119.32 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Молибден, Mo | 12.622 мкг | 70 мкг | 18% | 7.1% | 555 г |
| Никель, Ni | 11.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 62.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6372 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 9.6% | 409 г |
| Цинк, Zn | 2.5323 мг | 12 мг | 21.1% | 8.3% | 474 г |
Энергетическая ценность Шашлык/гриль из шеи свиной на открытом огне составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».