| Грецкий орех | 200 г |
| Чеснок | 13 г |
| Уксус винный 3% | 16 г |
| Бульон куриный | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.3 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.5% | 731 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 16% | 158 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.5% | 556 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 4% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 26.59 мг | 500 мг | 5.3% | 1.3% | 1880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 2.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 6.4% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.193 мкг | 400 мкг | 11.5% | 2.9% | 866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 1.1% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 2.5% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4101 мг | 20 мг | 17.1% | 4.3% | 586 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.65 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.2% | 785 г |
| Кальций, Ca | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1688 г |
| Кремний, Si | 34.678 мг | 30 мг | 115.6% | 29.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 71.69 мг | 400 мг | 17.9% | 4.5% | 558 г |
| Натрий, Na | 53.35 мг | 1300 мг | 4.1% | 1% | 2437 г |
| Сера, S | 68.59 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.7% | 1458 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 6.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 15.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 1.8% | 1406 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 11.5% | 220 г |
| Литий, Li | 1.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1254 мг | 2 мг | 56.3% | 14.2% | 178 г |
| Медь, Cu | 326.98 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 8.3% | 306 г |
| Молибден, Mo | 3.217 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.2% | 2176 г |
| Никель, Ni | 110.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.104 мкг | 55 мкг | 7.5% | 1.9% | 1340 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 395.11 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 2.5% | 1012 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.5673 мг | 12 мг | 13.1% | 3.3% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 114.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.671 г | min 16.8 г | 51.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.635 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 113.4% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для сациви из птицы составляет 396,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».