Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из фарша индилайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из фарша индилайт

Фарш Индилайт 250 г
Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо 80 г
Моцарелла Maxi [Galbani] 40 г
Масло Растительное [Олейна] 7 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Овсяная [Крупно] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша индилайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.4% 472 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.2% 364 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3147 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 1.116 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35842 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2262 г
Витамин РР, НЭ 1.3695 мг 20 мг 6.8% 3% 1460 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.86 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3170 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12063 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7260 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Сера, S 56.37 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1774 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.3% 1361 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1% 4317 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 4.8% 914 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 22.21 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4502 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10671 г
Селен, Se 9.223 мкг 55 мкг 16.8% 7.5% 596 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты из фарша индилайт составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».