Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 160 г
Грецкий орех 68 г
Мед пчелиный 75 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 2.7% 644 г
Жиры 43.5 г 56 г 77.7% 13.5% 129 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 2.7% 646 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 6.8% 256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 2.5% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 1.6% 1098 г
Витамин В4, холин 29.82 мг 500 мг 6% 1% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 3.103 мг 5 мг 62.1% 10.8% 161 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 4.3% 404 г
Витамин В9, фолаты 115.431 мкг 400 мкг 28.9% 5% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.633 мг 15 мг 90.9% 15.8% 110 г
Витамин Н, биотин 3.709 мкг 50 мкг 7.4% 1.3% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2158 мг 20 мг 16.1% 2.8% 622 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.07 мг 2500 мг 15.6% 2.7% 643 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 0.9% 1858 г
Кремний, Si 10.597 мг 30 мг 35.3% 6.1% 283 г
Магний, Mg 109.94 мг 400 мг 27.5% 4.8% 364 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19969 г
Сера, S 89.38 мг 1000 мг 8.9% 1.5% 1119 г
Фосфор, P 587.5 мг 800 мг 73.4% 12.7% 136 г
Хлор, Cl 8.12 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 4.794 мг 18 мг 26.6% 4.6% 375 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 2.3% 742 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 1.22 мг 2 мг 61% 10.6% 164 г
Медь, Cu 866.95 мкг 1000 мкг 86.7% 15% 115 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10086 г
Никель, Ni 33.558 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 22.891 мкг 55 мкг 41.6% 7.2% 240 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 140.47 мкг 4000 мкг 3.5% 0.6% 2848 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 2.6741 мг 12 мг 22.3% 3.9% 449 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.159 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.287 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 21.42 г от 4.7 до 16.8 г 127.5% 22.1%
Насыщенные жирные кислоты 8.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.108 г ~
18:0 Стеариновая 1.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.102 г min 16.8 г 42.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.217 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.723 г от 11.2 до 20.6 г 110.3% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 21.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.287 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 577 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов