| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 14.2% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 46.12 мг | 500 мг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.8% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.664 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.355 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 9.7% | 694 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.523 мг | 20 мг | 12.6% | 8.5% | 793 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.92 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Кремний, Si | 13.698 мг | 30 мг | 45.7% | 30.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2114 г |
| Натрий, Na | 42.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Сера, S | 134.52 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Хлор, Cl | 25.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 13.9% | 485 г |
| Литий, Li | 30.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Медь, Cu | 115.52 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.9% | 866 г |
| Молибден, Mo | 3.787 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.7% | 1848 г |
| Никель, Ni | 3.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.232 мкг | 55 мкг | 36.8% | 24.9% | 272 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34874 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.5534 мг | 12 мг | 12.9% | 8.7% | 772 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.829 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».