| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 71.57 мг | 500 мг | 14.3% | 13.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.857 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.4% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.61 мг | 90 мг | 31.8% | 29.7% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5137 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.273 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.267 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 28.4% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1081 мг | 20 мг | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.9 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Кремний, Si | 25.238 мг | 30 мг | 84.1% | 78.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 7.5% | 1248 г |
| Натрий, Na | 45.52 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.8% | 1212 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Хлор, Cl | 69.05 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 4.7% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 3.938 мкг | 10 мкг | 39.4% | 36.8% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.6696 мг | 2 мг | 33.5% | 31.3% | 299 г |
| Медь, Cu | 115.76 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 6.905 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.424 мкг | 55 мкг | 29.9% | 27.9% | 335 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19314 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.8833 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».