| Помидор (томат), парниковый | 340 г |
| Огурец грунтовый | 245 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 75 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 26.9% | 851 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 32.6% | 701 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 84.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.789 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.3% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.11 мг | 90 мг | 21.2% | 48.4% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 113.2% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4609 мг | 20 мг | 2.3% | 5.3% | 4339 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.5% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 3064 г |
| Кремний, Si | 20.108 мг | 30 мг | 67% | 153% | 149 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3922 г |
| Натрий, Na | 15.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8530 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8598 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 43.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.3% | 5346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 7.3% | 3169 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.9% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 73.1% | 313 г |
| Литий, Li | 13.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 19.6% | 1162 г |
| Медь, Cu | 92.74 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.2% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.8% | 1776 г |
| Никель, Ni | 6.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19465 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 22.6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 4932 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.948 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, оливковое масло составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».