Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушёный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушёный с яйцом

Кабачок (Тушение) 195 г
Куриная грудка 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 35 г
Яйцо куриное 200 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушёный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.1% 884 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 20.4% 526 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1182 г
Лютеин + Зеаксантин 60.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.5% 857 г
Витамин В4, холин 107.89 мг 500 мг 21.6% 23.2% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.8% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 9.4% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 8.277 мкг 50 мкг 16.6% 17.8% 604 г
Витамин К, филлохинон 73.9 мкг 120 мкг 61.6% 66% 162 г
Витамин РР, НЭ 3.1345 мг 20 мг 15.7% 16.8% 638 г
Ниацин 1.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.94 мг 2500 мг 9% 9.6% 1106 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2023 г
Кремний, Si 11.114 мг 30 мг 37% 39.7% 270 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Натрий, Na 67.61 мг 1300 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Сера, S 74.42 мг 1000 мг 7.4% 7.9% 1344 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 15.2% 705 г
Хлор, Cl 75.97 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 8.5% 1263 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 6.2% 1722 г
Кобальт, Co 5.718 мкг 10 мкг 57.2% 61.3% 175 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2805 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 7.3% 1470 г
Молибден, Mo 5.219 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1341 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 12.562 мкг 55 мкг 22.8% 24.4% 438 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12019 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 11.5% 933 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 7% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.76 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.417 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушёный с яйцом составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».