Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Кабачок 265 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Шампиньоны 100 г
Сосиска Докторская [Велком] 63 г
Яйцо куриное 176 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 50 г
Зелень Петрушки [Kamis] 20 г
Укроп, свежий 15 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.2% 1086 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.8% 700 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 8.2% 1090 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.6% 1040 г
Витамин В4, холин 61.66 мг 500 мг 12.3% 11% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 11% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.045 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 10.4% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.693 мкг 50 мкг 13.4% 12% 747 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8317 мг 20 мг 9.2% 8.2% 1092 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 8% 1112 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4329 г
Кремний, Si 11.007 мг 30 мг 36.7% 32.7% 273 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3646 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4031 г
Сера, S 43.77 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2285 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Хлор, Cl 44.35 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1893 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2183 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 46% 194 г
Литий, Li 3.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1949 г
Медь, Cu 111.93 мкг 1000 мкг 11.2% 10% 893 г
Молибден, Mo 3.414 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2050 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 10.07 мкг 55 мкг 18.3% 16.3% 546 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22573 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6.1% 1466 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 3% 2984 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».