| Масло Сливочное Крестьянское [Бузулукское Молоко] | 15 г |
| Творог 5% | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.6% | 344 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 71.13 мг | 500 мг | 14.2% | 6.2% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.05 мкг | 400 мкг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.78 мкг | 3 мкг | 59.3% | 25.7% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 12.256 мкг | 50 мкг | 24.5% | 10.6% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.44 мг | 20 мг | 27.2% | 11.8% | 368 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.58 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 318.26 мг | 1000 мг | 31.8% | 13.8% | 314 г |
| Магний, Mg | 40.64 мг | 400 мг | 10.2% | 4.4% | 984 г |
| Натрий, Na | 1037.56 мг | 1300 мг | 79.8% | 34.6% | 125 г |
| Сера, S | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3123 г |
| Фосфор, P | 352.9 мг | 800 мг | 44.1% | 19.1% | 227 г |
| Хлор, Cl | 1293.8 мг | 2300 мг | 56.3% | 24.4% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Медь, Cu | 16.75 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5970 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Олово, Sn | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.903 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6091 г |
| Стронций, Sr | 16.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20790 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.93 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Сыр составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».