Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 С0
Оливковое масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.2% 1169 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.7% 629 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4% 1531 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.3% 1152 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В4, холин 88.11 мг 500 мг 17.6% 10.7% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.911 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 9.1% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 4.2% 1452 г
Витамин Н, биотин 6.747 мкг 50 мкг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 19.7% 310 г
Витамин РР, НЭ 1.7498 мг 20 мг 8.7% 5.3% 1143 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.09 мг 2500 мг 8.2% 5% 1219 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 4% 1505 г
Кремний, Si 15.726 мг 30 мг 52.4% 31.9% 191 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 2.4% 2511 г
Натрий, Na 435.77 мг 1300 мг 33.5% 20.4% 298 г
Сера, S 83.94 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1191 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 7.6% 801 г
Хлор, Cl 670.56 мг 2300 мг 29.2% 17.8% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.4 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 12.78 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1971 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 28.6% 213 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1410 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 7.3% 830 г
Никель, Ni 4.602 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 10.111 мкг 55 мкг 18.4% 11.2% 544 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15355 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1515 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.121 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.951 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.737 г min 16.8 г 28.2% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 203 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».