| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.3% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.1% | 4000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 28.3% | 1560 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 27.9% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 4.9% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 22.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 15% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.304 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8% | 5476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 64.2% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 8.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.4% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 65.5% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4824 мг | 20 мг | 2.4% | 10.6% | 4146 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.91 мг | 2500 мг | 8.5% | 37.6% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 10.2% | 4340 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 18.1% | 2435 г |
| Натрий, Na | 14.35 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.9% | 9059 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 4% | 11614 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 19.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.3% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 11.9% | 3696 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 128.8% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 14.6% | 3008 г |
| Медь, Cu | 51.74 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 23% | 1933 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 24.8% | 1789 г |
| Никель, Ni | 5.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 16871 г |
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 45977 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 20.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.1065 мг | 12 мг | 0.9% | 4% | 11268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».