| Печень куриная (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Индейка, филе, сырое | 200 г |
| Сельдерей | 155 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15% | 551 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6836.4 мкг | 900 мкг | 759.6% | 625.2% | 13 г |
| бета Каротин | 2.892 мг | 5 мг | 57.8% | 47.6% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 15.1% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.148 мг | 1.8 мг | 63.8% | 52.5% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 112.94 мг | 500 мг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 23.7% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.854 мкг | 400 мкг | 33.7% | 27.7% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.841 мкг | 3 мкг | 294.7% | 242.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 13.8% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0108 мг | 20 мг | 40.1% | 33% | 250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 60.47 мг | 1000 мг | 6% | 4.9% | 1654 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Натрий, Na | 233.32 мг | 1300 мг | 17.9% | 14.7% | 557 г |
| Сера, S | 144.55 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.9% | 692 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 15.2% | 540 г |
| Хлор, Cl | 248.16 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.734 мг | 18 мг | 54.1% | 44.5% | 185 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 9.497 мкг | 10 мкг | 95% | 78.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.3846 мг | 2 мг | 19.2% | 15.8% | 520 г |
| Медь, Cu | 265.21 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 21.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 35.149 мкг | 70 мкг | 50.2% | 41.3% | 199 г |
| Селен, Se | 34.426 мкг | 55 мкг | 62.6% | 51.5% | 160 г |
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Цинк, Zn | 4.2526 мг | 12 мг | 35.4% | 29.1% | 282 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность 03,20 биточки из печени составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».