Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из каши с творогом, морковью и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из каши с творогом, морковью и изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Каша пшеничная Полтавская молочная 125 г
Каша дружба молочная 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Морковь (Запекание) 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Манная крупа (Запекание) 32 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 18 г
Сахар песок 24 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из каши с творогом, морковью и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.2% 667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.1% 1063 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.4 мкг 900 мкг 34.6% 18.9% 289 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 16.8% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.3% 861 г
Витамин В4, холин 65.11 мг 500 мг 13% 7.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.249 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 10.5% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Витамин Н, биотин 6.891 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.679 мг 20 мг 13.4% 7.3% 747 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.73 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1482 г
Кальций, Ca 90.75 мг 1000 мг 9.1% 5% 1102 г
Кремний, Si 7.167 мг 30 мг 23.9% 13% 419 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1570 г
Натрий, Na 186.44 мг 1300 мг 14.3% 7.8% 697 г
Сера, S 114.12 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 876 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 10.7% 507 г
Хлор, Cl 302.54 мг 2300 мг 13.2% 7.2% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 24.53 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2116 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 24.1% 226 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1256 г
Молибден, Mo 8.853 мкг 70 мкг 12.6% 6.9% 791 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 18.221 мкг 55 мкг 33.1% 18% 302 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 61.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6532 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2054 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.547 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.005 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из каши с творогом, морковью и изюмом составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».