Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из духовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из духовки

Творог 5% жирности (Запекание) 204 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 80 г
Сахар песок 10 г
Нектарин 100 г
Способ приготовления

Легкие сырники запеченные в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из духовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.1% 503 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.9% 1037 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.9% 1028 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1077 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
бета Криптоксантин 28.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.1% 720 г
Витамин В4, холин 84.1 мг 500 мг 16.8% 8.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.141 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 13.1% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3695 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 9% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5908 мг 20 мг 18% 9.2% 557 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.71 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1870 г
Кальций, Ca 95.35 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1049 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1867 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2053 г
Сера, S 149.6 мг 1000 мг 15% 7.6% 668 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 11.7% 432 г
Хлор, Cl 98.06 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1882 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 18.7% 272 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Медь, Cu 72.57 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1378 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1331 г
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 21.349 мкг 55 мкг 38.8% 19.7% 258 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13382 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.183 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники из духовки составляет 196,7 кКал.

  • Порция = 202 гр (397.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».