| Рис Мистраль пропаренный | 119 г |
| Вода | 438 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 199 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13.8% | 685 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.417 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8153 мг | 20 мг | 24.1% | 22.8% | 415 г |
| Ниацин | 3.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.79 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.8% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5886 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 8.2% | 1148 г |
| Натрий, Na | 37.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3507 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 9.9% | 954 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 5.449 мкг | 10 мкг | 54.5% | 51.5% | 184 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Медь, Cu | 62.83 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 8.147 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11% | 859 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8578 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 24.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.8613 мг | 12 мг | 7.2% | 6.8% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 299.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 296.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».